在生化制備中，沉淀主要用于濃縮目的，或用于除去留在液相或沉淀在固相中的非必要成分。
在生化制備中常用的有以下幾種沉淀方法和沉淀劑：
1．鹽析法多用于各種蛋白質(zhì)和酶的分離純化。
2．有機溶劑沉淀法多用于生物小分子、多糖及核酸產(chǎn)品的分離純化，有時也用于蛋白質(zhì)沉淀。
3．等電點沉淀法用于氨基酸、蛋白質(zhì)及其它兩性物質(zhì)的沉淀。但此法單獨應用較少，多與其它方法結(jié)合使用。
4．非離子多聚體沉淀法用于分離生物大分子。
5．鹽復合物沉淀用于多種化合物，特別是小分子物質(zhì)的沉淀。
6．熱變性及酸堿變性沉淀法用于選擇性的除去某些不耐熱及在一定PH值下易變性的雜蛋白。
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